Butiken
Det finns gott om viltkött, lammkött hamburgare, och korvar (vår egna utan nitritsalt)
Boka en tid med Kicki på tel: 070 747 01 46 för att hämta. Det går även bra att boka en utkörning i Katrineholm med omnejd via telefon.
Hämta dina produkter i vår gårdsbutik
Vildsvin
Hjort Rådjur & Älg
Lamm
Vårt Lammkött kommer från gårdar i trakten som vi slaktat och styckat i vårt slakteri.
Stek, bog, kotletter, racks, lägg, rostbiff, entrecote, ytterfilé, filé, färs.
Vi tillverkar även Lammburgare och lammkorv utan tillsatser.
Rökt & Chark
Kylvara av rökt:
- Ytterfile får 459:-/kg
- Lammstek 390:-/kg
- Hjort-älg-rådjur 390:-/kg
- Vildsvin stek, carre, rullad 350:-/kg
Korv:
- Hjortchoritzo hjort och grisfett inga tillsatser eller potatismjöl bara kött o kryddor 275:-/kg
- Råkorv av lamm bara kött och örtkryddor 275:-/kg
- Råkorv av vildsvin bara kött och kryddor 275:-/kg
Färdiga lådor
Lådorna kan innehålla olika styckdetaljer såsom ytterfilet, filé, stek, kotlett, ytterlår, innanlår, fransyska, rostbiff, racks, bog, färs mm beroende på vilket djur det är, storlekar på detaljer beror på hur stort djuret var.
Lådornas vikt är 5 eller 10 kg.
Köttlåda Hjort
Innehåller blandade styckdetaljer och färs från hjort från Sörmland.
Ange om ni önskar korv och burgare i lådan.
Vildsvinslåda
Lådan innehåller blandade styckdetaljer och färs, fryst och vakuumförpackat av vildsvin från Sörmland.
Ange om ni vill ha korv och hamburgare i lådan
Blandlåda Med Viltkött
Innehåller fryst, styckat och vakuumförpackat kött från hjort, vildsvin, rådjur och älg från Sörmland.
Beställning av lådorna görs på vår email: kicki@viltogardsprodukter.se el tel: 070-747 01 46/ Kicki
Lammskin
Vi har ett stort sortiment med lammskinn i vår gårdsbutik. Priserna varierar mellan 1 000 kr och 6 000 kr. De flesta skinnen är från våra egna Gotlandsfår, finns även några get-och viltskinn.
Kuddar och övriga produkter
Vi har ett stort sortiment med lammskinn i vår gårdsbutik. Priserna varierar mellan 1 000 kr och 6 000 kr. De flesta skinnen är från våra egna Gotlandsfår, finns även några get-och viltskinn.
På Gång
Julmat från din lokala gårdsbutik
Julen närmar sig och det börjar att bli dags för att planera och förbereda all julmat som ska införskaffas och tillagas. Vi på Båltsnäs Gård